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MILHOJAS CON CREMA

MILHOJAS DE CREMA

INGREDIENTES:

1. 2 Placas de hojaldre 
2. 1 kg. crema pastelera 
3. Azúcar Molido (Glas) 

ELABORACIÓN:

1. Ponemos papel de hornear en una bandeja y estiramos una placa de hojaldre y con la ayuda de una plantilla cortamos seis trozos rectangulares iguales. 
2. Separamos un poco las 6 porciones y las pinchamos con un tenedor para que el hojaldre no suba al hornear. 
3. Precalentamos el horno a 200º centígrados por arriba y abajo. 
4. Cubriremos generosamente las porciones con azúcar molido y por encima pondremos una hoja de papel de hornear y otra lata encima para que haga peso y el hojaldre no suba nada. 
5. Las cocemos durante unos 30/40 minutos. Podemos ir comprobando que no se quemen. Tienen que quedar muy doradas y crujientes. 
6. Haremos la misma operación con la otra placa de hojaldre y dejaremos que se enfríe totalmente el hojaldre. 
7. Ponemos la crema pastelera en una manga pastelera con una boquilla ancha. 
8. Cogeremos una porción y dejaremos la parte del azúcar lustre por encima y le pondremos la crema pastelera. 
9. Pondremos otra porción encima y volveremos a poner crema por encima. 
10. Taparemos con la otra porción y decoraremos con azúcar molido por encima. 

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GALLETAS

GALLETAS DE CHOCOLATE!!!

Muchos pensarían que las galletas caseras son una receta exclusiva de las abuelas, y sí. Pero una de ellas nos compartió su receta y nosotros decidimos compartirla contigo, así que !a comer¡Seguro, después de tanta harina tu cocina habrá quedado irreconocible, pero no te preocupes, para eso también tenemos una solución. Toma una toalla de cocina y con dos o tres pasadas todo habrá vuelto a la normalidad, ¡sencillo!

INGREDIENTES• 200 gramos de harina

• Una pizca de sal

• Un poco de esencia de vainilla

• 75 gramos de azúcar morena

• 125 gramos de mantequilla

• Chips de chocolate

PREPARACIÓN

• Mezclen la harina, la sal, la esencia de vainilla, el azúcar y la mantequilla hasta que quede una mezcla uniforme.

• Tomen pedazos de la masa y empiecen a formar distintas figuras como animalitos, estrellas o caritas.

• Pongan las figuritas sobre papel para hornear en la bandeja del horno.

• Usen los chips de chocolate como si fueran ojos, narices para decorar las galletas.

• Encárgate de precalentar el horno a 220 º C. y mete la bandeja con la masa. Hornea la mezcla por 13 minutos.

• Una vez saques la bandeja, déjalas reposar por 5 minutos y listo. ¡Ya pueden disfrutar del delicioso sabor de su creación!

Recomendación: Acompáñenlas con una porción de helado de vainilla. Es importante que los niños estén siempre acompañados por ti o un adulto responsable.

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